柴火灶是以前农村比较常见的一种东西,农村家用移动柴火灶,相信在农村待过的朋友都不会太陌生。现在城市里很多的餐馆都会模仿这种这种设计,因为它确实能够做出更加美味的食物,比如湖北很**的锅巴粥,就是柴火灶做出来的。 这种灶台在农村是常见的了,做饭做菜都是非常方便,很多的人即使搬去了城里,依然会想念这样的灶台做出来的美食。 其实柴火灶这种东西非常好用,但是**的缺陷可能就是它的燃料非常有局限性,一般农村的居民都会有专门的柴房,也就是储备灶台燃料的地方,但是在城里,除了大餐馆之外,这几乎是不可能实现的。 但是近看到城镇居民也有做柴火灶台设计的,很多人都表示不可思议。比如下面这一家,虽然看起来有点怪怪的,柴火灶台跟豪华的装修风格有点格格不入,但是对于老一辈的人来说,这种灶台做饭确实舒适多了,至于燃料,可能还是得专门设一个柴房吧。 柴火灶也是可以做出漂亮的造型来的,很多装修师傅都有这样的好手艺,不光是砖砌,现在市面上还有这样的金属柴火灶台,虽然存在一定的缺陷,譬如隔热性能差,但是放在家里还是比较方便的,也没有占用太大的空间。
一是柴火的,一种是燃气的,一种是烧炭的.新型的是用电加热的,电加热又分为两种:电磁炉加热,电陶炉加热,电磁炉加热只能达到炖的效果,不能贴玉米饼子。电陶炉是新的加热方式,其工作原理是通过热辐射来把锅加热,进而能达到与明火效果一样的效果。 从传统意义上,很多人不认同电加热的方式,认为电加热的没有明火加热的口感好,其实,这是一个误区,电磁炉加热上,因为其加热原理是让锅来发热,所以,确实没有明火的那个效果好,口感好,但是新型的电陶炉加热方式,利用的是热辐射的原理将锅加热到很高的温度,进而可以达到贴饼子的效果。
移动柴火灶移动柴火灶
现在大部分农村的厨房都还保留着柴火大灶,现代化的厨房虽然省事,安徽移动柴火灶,但少了一股烟火味,农家那一抹浓重的田园香却是只有这种大铁锅柴火灶才能烧出来的。好多人都觉得农村的厨房很脏,其实只是因为常年的烟熏火燎,厨房里自然就积累了油烟,不锈钢柴火灶,墙壁也被烧柴火的烟熏黑,不得不说,农村的厨房排气确实不太好。
随很多以前的产品和工具慢慢的都消失在人们的视野中了,就说说以前烧饭的柴火灶吧。如今的城里几乎都看不到。只有在农村还有使用。可农村的砖砌柴火灶油烟太大,烧火不足等问题比较严重,每次烧个饭都像在演仙宫剧一样,烟雾缭绕的。不过一次意外的出行却发现了现代版移动柴火灶,无油烟、柴火燃烧充分、还能移动。过年放假期间,可移动柴火灶,多年未见的好友邀我去她的家乡玩,我去的那天刚好她们村里有对年轻的夫妻办婚宴。那是我看到北方的婚礼,北方的婚礼比我们那习俗更多,也更热闹。都是在家里请师傅来烧饭做菜。在婚宴上让我印象深刻的不是别的,就是我们今天要说的新型可移动的柴火灶。朋友看我好奇,向我介绍,才知道在她们家乡现在非常流行这样的柴火灶。家乡的人都习惯使用柴火灶,比电磁炉和煤气灶使用便宜,农村基本没有通天燃气,也就不存在天燃气灶了。另外柴火灶做出来的饭菜有种特别的香味,吃起来非常好吃。这种新型的移动柴火灶,通体是由加厚的不锈钢材料制作而成。更是加入了风力原理,使得柴火能更加充分的燃烧,还能有效延长延烧时间,减少燃烧过程中烟的排放。从而达到节能、环保、无污染。因通体使用的是加厚的不锈钢材料,所以更加能耐高温,不会出现开裂、变形等情况的发生。而且在关闭烧火炉道后,还留有一个观火孔,既避免了灰尘纷飞的尴尬又能方便观察火势。这种新型柴火灶设计的非常*到,还在灶台里设计了一个抽屉,专门用来接收柴火燃尽后的灰尘。这样就避免了每次烧完饭还需要扫地的麻烦局面。更是由于这是封闭的。烧饭是灰尘不会飞溅到四周,保证了烧饭时的干净卫生。在烧饭结束后,可将抽屉取出,可移动式节能柴火灶,碳灰还是非常好的植物肥料,****。一举多得!排烟更加的方便了,在灶台旁边就安有一根不锈钢排烟管,里面有防回烟设计,排烟性好。而且排烟管可以调节长度和方向。方便使用。这下连油烟机都节省了。